古都台南《達波太太有食間》

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關於《達波太太 - 有食間》是從一位朋友口中推薦而來，聽說位於台南巷弄間，餐點堪稱料多實在，既然位於這素有美食古都之稱的台南，吉米怎能放過…

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寫在文章之前

尋著地址來到附近卻找無此處，就在失望至極時發現巷道間有個相當醒目的圓形招牌，與附近的老屋並排於此相當不妥協，走進一看結果是「達波太太」，心想這一趟美食之旅看來是無疾而終，結果斗大的木製招牌就寫著《達波太太有食間》 下方還有一排英文字母「Mrs. Double's Mealtime」，這才會意過來所謂的「達波太太」原來是取自「Double」…

達波太太有食間
營業時間：平日 10:00 ～ 15:30；17:00 ～ 21:30
營業時間：假日 10:00 ～ 21:30 （ 週二公休 ）
座落位址：702台南市南區健康路二段116巷38號

隱藏在巷弄之中

先往善化前去載大姊與小朋友們，接著上了國道一號接86快速道路，順著導航來到附近後卻發現迷路了，建議大家若是開車來可以將車子停在夏林路上，看到「茶的魔手」順著福吉路走進去後第一個巷弄右轉，即可看到店家囉！

平凡不過卻是精心佈置

外觀看上去就是間已是年事已高的老屋，卻在主人的巧思之下搖身一變為帶些典雅及鄉村風格的造型，迎賓處的大門口擺放著各式各樣的多肉植物，可見店家在照顧這些植物上所花的心思也特別細心；往右邊望去便是「櫃台」，直白的話就是付錢的地方，卻連一點違和感都沒有反倒恰到好處，用餐區入口則是在左方，還可看到門前擺有一張桌子與兩個椅子，若是秋日午候點杯下午茶，再來些徐徐的微風，多麼愜意的享受，不過… 現在是夏天！還是趕快進到室內冷氣房吧！

互不打擾的用餐區

木質地版、簡潔牆面外加幾福畫作完全打到吉米的心，在店家巧妙運用既有空間下，用餐區一分為四，首先是開放式的大廳，這兒最多可容納8至10位客人，有住過南部透天厝的讀者就會知道，以前的房子大歸大，但隔間總是複雜每每走入都以為進到迷宮一般，不過在巧妙的安排下反倒變成了一間間獨立且不被打擾的用餐環境，為避免層層隔間讓人有置於密室般的壓迫感，仔細看到圖片中的隔牆上方是打通的，營造空間延伸感。

今次共有大姊、兩個小朋友、Josie與吉米共三大人、兩小孩，店家將我們安排在其中一間可容納八人用餐的隔間，挑高的座椅與大片的木造窗戶令人感到舒適，原本還擔心小朋友會在用餐時跑來跑去，拜這高腳椅之賜讓他們「無處可跑」，一切的安排都是最好的安排！

主打健康、有機料理

還在翻著Menu的同時，店員竟先送上了一大瓶的「Vodka」，這大白天還有兩位小孩竟來這天外一筆，原來只是白開水(大失所望)，從進門到現在總是處處充滿驚奇，翻開菜單後就陷入大抉擇，怎麼每道料理看上去都令人垂涎欲滴，實在難以下決定，吉米所點的是「匈牙利脆皮雞腿」，然後還搭配著營養十足的紫米飯、濃湯、沙拉、甜點與飲品，價位大多都落在250元至350元左右，以自己的觀察與餐點的用料，這樣的價格實在是物美價廉吶！

小地方見到大巧思

一個空間的佈置，不是一昧地強調簡潔就是設計，《達波太太有食間》無論 是在牆上的裝飾上用心佈置外，在燈具方面也下足了功夫，餐具的擺設與收納則是用舊式的大櫥櫃，搭配上整體鄉村造型設計相當融入，可見主人家當時的用心。

後記

瞧瞧小朋友笑得多開心，一個美好的用餐環境、美味的料理享受，小朋友的表情是最真實且不造作的，站在大人的立場上，這些美味的料理沒有過多的化學物質，都是「達波太太」的用心把關之下的作品，這間位於台南市南區的《達波太太有食間》，除了可來這邊輕鬆享用美食外，還能與老闆娘們聊聊天，從她們的眼神中就看得出對於料理的堅持與品質，有機會一定再來嚐嚐其它料理，推薦給大家！