清甜香筍香積飯

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只有聽過泡麵，竟然不曉得連「飯」也可以用泡得泡出來，多虧師父給了這包《香積飯》，令吉米大開眼界…

自從吉米帶了電鍋來到高雄後，開始對周圍的一些美食節目或事物感到興趣，像以前自己參加活動總不會「打包」飯菜回家，不過現在卻開始養成這習慣，該不會這也是初老症的其中一種吧？想來想去，可能與從小家中教育的就是節儉有關吧！

而這包香積飯還真是有趣，它其實只要將120cc的滾燙沸水倒入碗中，經過20分鐘後能夠悶熟，不過找來找去就是沒有這「沸水」呀！於是靈機一動想到了電鍋，只不過吉米不小心將內鍋的水加太多，導致本來應該是「飯」反倒變成了「粥」，下回得再調整一下了…